所以除了耕完自己负责的那一亩地,寒枝的生姜地也是蓝整理的。
“你小子对于我的种地大业来说,功不可没!”寒枝邦邦的拍着蓝的后背。
蓝嘴一咧,嘿嘿笑两声。虽然没听懂枝说的啥意思,但是笑就对了。
山药地整理出来当晚,寒枝振臂高呼,把籽吓一跳。
寒枝兴冲冲跑到归来的采集队面前说道:“堇,今晚做几桌好吃的!我们要庆祝!!”
刚巧狩猎队今天打回了两头獐子,瘦是瘦了点,也能凑合,都烤了!野兔!烤了!
天色还没黑,但族里早已经燃起了五堆篝火,每一堆篝火边上,都有女娲氏族人们围坐在一起,一边烤肉,一边聊天说笑。
事先腌制过的獐子肉,表皮已经慢慢烤成光泽油亮的样子,但是内里还没有全熟,要时不时的翻一下面。
寒枝觉得草率了,上次的蜂蜜应该留一点下来的,这样就可以做蜜汁烤肉啦!简直太失算!
灶上的两口陶釜里,一边是野鸡肉和蘑菇同煮,等到快出锅的时候再加入野菜。另一边煮着竹鼠肉,揭开草编的锅盖时,浓香瞬间在空中溢散开。
堇将切成块的山药倒进竹鼠汤中,等到山药煮透,另一边的野鸡汤也好了,可以同时出锅。
寒枝则和小伙伴们带着族里其他小孩,围着一块石板忙活。
采集队今天在竹林里面找到了半筐竹虫,白色的肥大幼虫在筐子里蠕动着,光看样子说实话有点恶心,所以竹虫在某些地方又叫竹蛆。
但它其实跟蛆没有半点关系。
族里的小孩们把一块不大的铁板周围围的严严实实,满心迫不及待看着寒枝往烧热的石板上倒竹虫。
这个东西可不是经常能吃到的,要有竹林,还要符合季节。
族里没有油,所以每次都是在石板上将洗干净的竹虫烤的干燥金黄以后,再撒上盐粉就直接开吃。
竹虫得来不易,每次抓到一点,都用来给小孩们解馋,大人不吃。
没有吃过竹虫的人,想吃它还得克服一下心理障碍。但对于寒枝和小孩们来说,这是一道超绝的美食!
寒枝小时候吃过竹虫,所以自然而然的可以接受它们,族里的小孩就更没障碍了,她们吃过的虫子种类可比寒枝吃过的多得多。
有一段时间,连野菜也不好采到的时候,族里还吃过蚂蚁蛋。根据雨的描述,蚂蚁蛋吃起来是酸酸的味道。
赤又说以前打回来的那些猎物,不光吃肉,还会把骨头敲开吸食里面的骨髓,骨髓还挺好吃。
史前原始人的食谱也可以称得上是丰富多姿。
第21章 种山药
天色开始渐渐黑下时,这场庆祝才正式开始。
烤熟的樟子肉被籽用匕首片下后,装在了盘子里。陶釜煮着的两锅肉,盖子已经打开,浓郁的肉香交织着蘑菇的香味,四下溢散。
竹鼠肉汤中的山药完全熟透,一部分已经融进汤里,把汤汁变得黏稠香浓。
橡子粉所剩不多了,所以都被堇找出来,揪成片。本来准备加进野鸡汤里的野菜,被堇做成和橡子咸鱼一起同煮的面片汤。
半筐竹虫烤到最后,用两个盘子也就装完了。寒枝让风雨去摘了不少叶子回来,把竹虫均匀的用叶子分装,等会每个人都分一份。
嘿嘿,今天好吃的东西多,就让大人们也尝尝盐烤竹虫好啦。
桌子上还有几盘果干,两盘炒麻籽。换回的麻籽拿来炼油数量实在太少,当种子嘛又用不了那么多,开不出来那么多地呀。
所以寒枝就让堇炒了一部分用来当小零嘴吃。
住在山洞的时候,族人偶尔也会因为打回的猎物多,而吃上一顿饱饭。但今晚这个,巫医说叫“宴会”的东西,还是让族里的大人小孩们都高兴的有点找不着北了。
好多吃的!还都是好吃的!
盐烤竹虫的味道吃起来香脆可口,还有一股奶油的味道。以前烤的时候寒枝只放盐,但是今天她还撒了一些蘑菇粉,吃起来味道更丰富。
寒枝幸福的捧着脸,和小伙伴们一样陶醉的陷入了烤竹虫的美味里。
可惜太少了,一口就能吃完。但是没关系,碗里的烤肉,美味的气息也在向寒枝招手:“快来吃我。”
事先用盐粒、花椒、野葱腌制过后,又在烤制的时候撒上了蘑菇粉的樟子肉烤得恰到好处。
金黄的表皮,一口咬下时,会发出一声轻微的“咔嚓”脆响。咬破表皮后,被封印的肉汁就会瞬间在嘴间迸发,多汁的獐肉细腻弹牙,除了有被盐和蘑菇粉激发的肉香,还有些微的炭火香气留在上面。
春末的夜间还是有些微凉,寒枝却已经吃得冒汗了。嘴里的食物还没吃完,又把下一口食物夹到嘴边。
族里谁都顾不上说话。说啥呀,吃啊赶紧吃!又不是天天都能这样敞开肚皮随便吃!
蓝已经乐得找不着北了。他长这么大,今天第一次有望真正吃一顿饱饭!他要永远跟随着枝!跟着她,才能有这么多好吃的!!
吃到最后的时候,还剩下一些食物,但众人都已经心有余而力不足了。
只有蓝依然是一副还能继续吃的样子。
做出来的食物没吃完这种事还是第一次发生,堇本来准备收起来明天早上再分给族人继续吃,却被寒枝阻止。
蓝一个人把剩下的食物一扫而空。
女娲氏其余人都看呆了,她们一直都知道蓝力气大,也很能吃,但没想到他能吃到这个地步。
籽很嫉妒这种饭量。她拍了拍自己不争气的胃,几个孩子里,她的饭量是最小的。
寒枝不由得有点好笑,这有什么好争的,籽的脑子比蓝可好使多啦。每个小伙伴都有独属自己的优点才最好,百花齐放才是春。
虽然已经吃饱了,但是还是能吃点小零嘴,寒枝就教籽嗑麻籽。
香喷喷的炒麻籽很快让籽忘记了嫉妒蓝饭量大这件事,很快又和寒枝嘻嘻哈哈上了。
这晚的女娲氏族人,一直到进了帐篷睡觉后,似乎都还能隐隐闻到空气里食物的香气。
她们睡了一个无比安稳的好觉。
*
山药地的进度之所以落后,一是工具不行,二是人力效率低下,再就是种山药对于土地要求高。
疏松、肥沃,且土层厚度最好在100cm以上,光土层厚度就是其他作物要求的一倍。
土地疏松透气才利于块茎伸长,如果土质太过黏重,就会阻拦块茎。土块砂砾一概要清理干净,不然就会伤害到生长的山药。
土壤最好是微酸性或者到中性最好。不过土地是不是微酸性的寒枝这会儿也没法知道。如果手上有纸的话,她倒是可以做简易的酸碱测试纸。
山脚下到处开着牵牛花,把牵牛花摘下来,最好是紫色或者蓝色的,因为这种富含花青素,可以在酸碱溶液里面显示不同的颜色。
花瓣捣碎加入适量的酒精和水,搅拌均匀后用麻布过滤,就得到牵牛花汁液。
滤纸剪成小条状,浸泡入汁液中。确保滤纸已经充分吸收汁液后,就可以拿到通风处自然晾干,简易的酸碱测试纸就做好啦!
从地里抓土壤融水后得到溶液,再把测试纸放进溶液里,根据颜色的变化,就可以知道土壤的酸碱度。
测试纸变红,表示溶液为酸性;如果变蓝,表示溶液为碱性;如果颜色不变,那就说明是中性。
不过因为牵牛花汁液的颜色变化会受到花瓣种类、成熟度、提取方法多种因素的影响,所以在实际应用中可能存在一定的误差。
就是这种会有误差的测试工具,寒枝没有纸也做不出来。只能走一步看一步,先种一年,看看秋天的收成如何。
寒枝带着栗,从山药堆里选择色泽鲜艳、顶芽饱满、块茎粗壮、无病害的山药根茎作为种薯。
山药根茎切成5厘米左右的小段,确保每段都有芽眼。切口处涂抹草木灰,以防止感染,并放在通风处晾晒至伤口愈合。
在深耕的地里挖好沟,沟深8~10厘米,将种薯水平摆放在沟中,株距保持在30厘米左右,然后覆盖土壤并浇水。
这只是第一步,后续的田间管理,包括中耕除草、设立支架、追肥、排灌水及整枝等。
山药是比较耐旱的作物,所以初期要保持土壤适当潮湿,避免积水,待植株发芽长叶后可适当减少浇水。
犁出耕地花费了族人一个多月的时间,但是三亩山药,留守族人齐上阵,只花了一天的时间就种植完毕了。
后续的日子,就静等山药发芽。
第22章 异族人
开完宴会后,族里的伙食又重新归于平淡,所以这天早上吃的依然是蒸山药就咸菜,咸鱼野菜汤。
寒枝只觉得那晚的宴会像是梦里出现的一样,会不会其实就是假的?眼前的山药咸菜才是真实的呜呜。
她把自己的想法告诉了籽,籽狠狠点头。
“就是的!肯定是在做梦,不然怎么我们一觉醒来,还是在吃这个呀!”
“哈哈哈哈哈哈。”寒枝笑的绝倒。
但很快她就止住了笑声。
平原外面,几个人影在慢慢朝着女娲氏族人聚集的地方靠近。
寒枝本来以为是有队伍来换盐,但她眯起眼睛看清楚后,才发现并不是。
这些人没有背东西。
其余人也发现了异样,把碗往桌子上一放,纷纷拿起手边的标枪和弓箭。
武器不离身是她们族里一直以来的习惯,哪怕是在吃饭的时候。
寒枝举起弓箭,对准那几个蓬头垢面,身上只穿了一件到处是破洞的兽皮的野人。
从身形和胯骨的宽度判断,来的五个人,都是男的。
芮站在寒枝前面,提着标枪,枪头对准几个人,喝了一句:“别动。”
不知道他们有没有听懂,但脚步的确是停下来了。
其中最高大的那个男人犹豫了一下,迟疑的开口问:“这里不是有盐部吗?”
他已经敏锐的察觉到了这里大多数都是女人的情况,他以前听说的可不是这样。
听说有盐部会收留那些在族里吃不饱饭的男人们,只要来到这片平原,就可以活下去,不管男人女人他们都收。
所以他才离开自己的部落,和族里几个人搭伴一起,翻过几个山头,找到了这里。
他还听说有盐部有很多人,所以才能守住取盐的地方。周围部落最好不要轻易和他们发生争斗,不然最后死的只会是自己。
但他现在这么一看,这个部落里的人,好像和他部落的人差不多啊?
野人不会数数,但是一个部落大概多少人,对比一下就知道人数差距是不是很大了。
听到男野人这么一问,寒枝才想起来,好像是有这么回事。