刘芳有些不好意思：
　　“看你做过好多次了。”
　　这个菜以前白珍珠在家也做过的，最关键就是炒糖色，白珍珠每次做出来的红烧肉都油光红亮入口即化，看着就诱人。
　　厨房里有两个人，备菜也很快。
　　白珍珠抽空去给家里打了个电话。
　　这一次是李秀芬接的电话，听说饭馆已经开业了，生意不错，李秀芬高兴的不行。
　　又说过段时间等家里的豆子红薯收了，让去沅县的客车给带一些过去，母女俩聊了一分五十九秒才挂。
　　晚上的生意比中午的生意还要好一些。
　　大盘鸡最受欢迎，大家好像都是奔着大盘鸡来的，尤其第一盘大盘鸡上桌之后，后面进店的食客只要看到了几乎都会点。
　　这年头下馆子吃饭的，基本上也都不差钱。
　　而且晚上大家都不用赶着上班了，有些男人约同事或者领导吃饭的，多半都会再点一些卤肉和啤酒。
　　等最后一桌客人结账离开，都快十点了。
　　见许茵也在帮着收拾，白珍珠就对许茵道：
　　“二嫂以后早点回去休息。”
　　刘芳也笑着道：
　　“就是啊茵茵，我们这边人手够呢，你怀着孩子别累着了。”
　　许茵擦着桌子满不在乎道：
　　“这有什么累的，以前咱在家的时候不也干到这个点？白天地里干，晚上家里干。”
　　她还有句糙话没说，上了床还要床上干。
　　许茵结婚也比较早，才28岁，正是年富力强的时候。
　　白珍珠对刘芳道：
　　“等饭店的生意走上正轨了，咱们也会轻松很多。回头再去买个高压锅回来，有了那个做大盘鸡更简单，上菜也快。”
　　刘芳直点头：“听妹妹的。”
　　收拾好了，老大老二四人就回幸福小区睡觉去了。
　　白珍珠锁好卷帘门，这才猛地想起来，白静思一家子还没回来呢，按理说应该下午就回来的。
　　难道错过了车，要明天才回来？
　　她拉着朔朔正准备上楼，卷帘门被人拍响了。
　　外面传来了张敏敏的声音：
　　“珍珠开门，我们回来了。”
　　朔朔开心极了：
　　“是三舅妈。”
　　他特喜欢三舅妈，不，他也特喜欢大舅妈二舅妈，所有舅妈舅舅都喜欢。
　　大舅妈会给他做好吃的，二舅妈会带着他去找欺负他的坏孩子算账。
　　开了门，就见张敏敏三人站在门口，外面还停着一个拉货的三轮车，车上堆着的蛇皮口袋比人都高。
　　白珍珠吓一跳：
　　“三嫂，你们这是把莲花池搬回来了？”
　　说完就赶紧帮着卸货。
　　满满三大袋衣服，难怪这么晚才回来。
　　张敏敏兴奋的不行：
　　“珍珠，我给爸妈、哥嫂们、孩子们还有你和朔朔都买了秋装，可漂亮了，你们肯定喜欢。”
　　白珍珠哭笑不得：“三嫂，你这铺子还没开，我们先穿上了。”
　　张敏敏：“赚钱的事不急，咱自家人美够了再说，主要是便宜呀。”
　　董娟也很高兴：“这莲花池的衣服是真便宜，这丫头把钱全花光了，就剩了坐车的钱。”
　　这次进货把家里的钱也全花光了，服装店装修只能回去跟人借点。
　　白珍珠突然想起来：
　　“董嬢你们是不是还没吃饭啊？”
　　白静思也不客气：
　　“就是还没吃饭，珍珠你给我们下碗面吧，随便吃点就行。”
　　白珍珠立刻挽袖子进厨房：
　　“你们先坐着休息，很快就好，晚上正好还剩的有饭。”
　　卤肉也还有剩，白珍珠动作麻利，起锅烧油，一会儿就端了两菜一汤出来。
　　一大盘青椒炒猪头肉，清炒小白菜，番茄鸡蛋汤。
　　三个人是真饿了，张敏敏吃的毫无形象：
　　“这猪头肉用青椒芹菜炒着也这么好吃，太下饭了。”
　　白珍珠给他们把吊扇打开，笑着道：
　　“我就胡乱炒的，好吃的话明天加到菜单上。”
　　董娟点头：“真的好吃，不一样的味道。”
　　白珍珠拿了筷子过来尝了一口，确实还不错。
　　见朔朔直打呵欠，张敏敏就道：
　　“你赶紧带朔朔去睡觉，吃完我们收拾。”
　　董娟也催她：“快去睡觉，孩子都困了。”
　　白珍珠就没陪着，上楼睡觉去了。
　　第二天吃了早餐，她才有空算了一下昨天的收入。
　　刨除成本，净利润大概160的样子。
　　算是开门红了。
　　等白静思他们起床，刘芳和白成磊已经把中午要用的菜都备好了，红烧肉和排骨也已经炖上了。
　　刘芳给他们每人下了一碗面。
　　张敏敏十分好奇：
　　“珍珠，你的新疆大盘鸡卖的怎么样？”
　　白珍珠笑着道：
　　“挺好的，进店的几乎都点了。”
　　说到这个，白珍珠就让白成磊再去买几个搪瓷大茶盘和陶瓷盆回来，店里的大份菜比较多，茶盘不够用。
　　白成磊又顺便去馒头店买了馒头花卷，饭店拿货量大，老板给他算的也要便宜一些。
　　今天有人帮忙备菜，白珍珠就跟白静思去了一趟百货大楼，把服装店要用的射灯全都买了，这钱只能先跟白珍珠借。
　　她还顺道买了一口高压锅。
　　中午的生意又不错，刚十一点就有两个人进店了，点名要大盘鸡。
　　好味道餐厅有一道从新疆传来的菜已经在市场出名了，有人忍不住来尝尝。
　　白珍珠就知道这道菜火了，昨天就让卖鸡的老板早上直接送了六只鸡两只鸭子过来了。
　　因为有高压锅加持，大盘鸡的上菜速度快了一倍，翻台更快了，而且对于主厨来说也轻松了很多。
　　张敏敏帮着收拾桌子招呼客人，董娟帮忙洗碗，一家人忙的热火朝天的。
　　夏荷果然又带着她妈来了，点了酸菜鱼和仔姜烧鸭子。


第49章 毛遂自荐
　　夏荷吃得特满足，跟她妈商量：
　　“要不以后我就在珍珠这吃吧，这鱼片也太嫩太入味了，还有这鸭子，妈您烧的真是没法比。”
　　温凤琴白她一眼：
　　“不好吃也把你养这么大了，不过，这两个菜确实做的好。”
　　夏荷看了看菜单，决定明天还要来，怎么也得把菜单上的菜全都试一遍。
　　最后鸭子没吃完，菜的份量实在扎实，张敏敏给她们用餐盒装上带回去。
　　今天饭馆的生意比昨天还要好一些，而且大家进店之后直接点名要大盘鸡。
　　就说这市场里不缺有钱人。
　　一直忙到两点，大家才有空弄饭吃。
　　吃了饭，白成磊和白成祥就骑车送白静思一家三口去汽车站。
　　快开学了，张校长已经在家请人装修铺子，张敏敏着急回去先把服装店开起来。
　　她进了不少运动服，可以趁开学卖一波。
　　而且他们留在白珍珠这里也帮不上忙，还碍事。
　　东西挺多的，除了衣服和灯，白静思还去买了卷帘门，张敏敏也在市场买了一些服装店里需要的挂钩衣架等， 这些东西镇上不好买。
　　白静思还另外又请了一个拉货的三轮车才把东西装完。
　　白静思一家三口走了之后，白珍珠又开始忙活起来。