这两天他两个儿子每天都有卤鸡蛋吃，而且还从白珍珠那白捡了那么多砖，这点钱怎么好意思收？
而且听说白珍珠也要开饭馆，那以后对他的生意也是有帮助了。
“大家是邻居，妹子你别跟我们客气，回头你的饭馆要粮油烟酒啥的，你从我这拿，我给你批发价。”
“好啊，那就这么说定了苗哥，以后我要用什么就从你这里拿，我们都记账，每个月月底跟你对账结算，你看这样行不行？”
“行啊，这办法好，还不麻烦。”
老板姓苗，叫苗伟，他家除了粮油烟酒，还卖家里要用的调味品，各种干货粉条那些，对白珍珠来说也方便。
听说大舅要送小军去京市上学，白家三兄弟也都很高兴。
楼下的水泥地已经铺好了，白成磊和白成祥去了卤肉店帮忙。
清洗猪下水是个比较麻烦的活，老家都是用草木灰反复搓洗，这里没有草木灰，白珍珠就舀了一碗面粉，加上白醋和白酒，让白成磊反复洗了三遍。
白成磊都惊讶了：
“珍珠，你这办法洗出来的下水真白净。”
隔壁老板娘也看到了，夸道：
“你家这卤肉是真干净，这猪大肠比我自己在家洗的都白，猪肝卤好了给我留一斤，猪耳朵也要一只，我爸来了，晚上让我男人陪他喝几杯。”
“好咧姐，给你留着。”
“你这下水是怎么处理的，我学学。”
白珍珠就把处理的方法说了，听到不仅要白面还要白酒，大姐就觉得心疼，她还是用草木灰好了，老家送来了好多呢。
猪头肉和猪肝已经处理好卤上了。
店里好几个炉子烧着，温度很高，头顶的吊扇扇的风都是热的。
上次买电视的时候她看到百货大楼有卖空调的，只是这个时候空调贵不说，关键没货，没有熟人根本就买不到。
猪大肠和猪肚洗干净了还要把里面的猪油去掉一些，这样卤出来的下水口感才好。
等处理好猪下水，白珍珠把带来的盘子塞进猪肚里，然后焯水开始卤。
所有的材料都卤上了，招牌送来了。
白家兄弟三人把招牌挂了起来。
这个时代的招牌特别简单，就是一块白色的板子，上面写着“好味道卤肉店”几个红色大字。
另一块板子上则是“好味道餐厅”。
隔壁大姐惊讶道：
“妹子，你还要开餐厅啊？”
白珍珠笑道：“对呀，餐厅在市场里面。”
“妹子真是厉害。”大姐羡慕道。
白珍珠：“姐你才厉害，你家的生意是真好，粉也好吃。”
今天早上她才吃过，这家主要卖粉面，红烧肥肠粉味道不错，大姐给她的肥肠也多。
这年头的人做生意还是比较实在的。
招牌挂上去，加上有试吃，过来看的人又多一些了。
等卤好的肉一样样从锅里捞出来，香味传出去老远。
这会儿又是下班时间，来市场买菜的人也多，看到好味道卤肉店的卤肉都是刚从锅里捞出来的，还冒着热气，路过的人都被勾出了馋虫，试吃过后几乎就没有不买的。
猪肚和猪肝的拿货价一样，但猪肝定的5块一斤，算是引流款。
今天只是试卖，没想到猪下水买的人也多，尤其猪肝很快就卖完了。
她这里卤肉种类多，还可以拼盘，大家都说这样挺好，同价位的卤肉都能尝到。
有些顾客喜欢卤肉汤，白珍珠也不吝啬，给浇上一大勺。
抹零也大方，不到五毛的全部抹。
她长得好看，又总是笑容满面的，不过两天功夫，就得了个“卤肉西施”的绰号。
听说明天卤肉店正式营业，大家都说要来捧场。
今天夏荷关门比较早，五点多就来了卤肉店。
白珍珠看到她眼睛一亮：
“今天打扮的这么漂亮，约会去呀？”
夏荷拨了一下头发，表情有些无奈：
“我妈让我提点卤肉去我对象家。”
她不拿白珍珠当外人，随口就抱怨上了：
“我跟我对象不是交往几年了吗，我妈催我们结婚，怕我对象不娶我。”
白珍珠心里纳闷，交往几年不结婚这种情况确实很少，但她不好打听太多。
“那你们有结婚的打算吗？”
夏荷轻轻从鼻子里哼了一声：
“以前我有，现在淡了。他自从升上科长对我不冷不热的，他家不提结婚的事，我也不想上赶着。但是交往这么久了，不结也说不过去。”
最后还是买了一只卤鸡提着走了，她自己爱吃。
第36章 卤肉店正式营业
晚上白珍珠算了一下，试营业第二天，量大了，还增加了猪肚猪肝等新菜品，今天净利润有一百。
明天正式营业，销量还会涨一波，后面应该会回落，她估计每天的盈利稳定在100块是没问题的。
电视里又在放西游记，白珍珠去隔壁买了冰棍和瓜子回来，全家人一起看得津津有味。
等西游记放完，白成磊和白成祥就回那边睡觉去了。
霍征有些尴尬地叫住白珍珠：
“白同志，我想擦个澡。”
“可以啊，锅里正好还有没用完的热水，我让三哥帮你，伤口千万别见水。”
霍征正要婉拒帮忙，白静思从屋里出来了：
“我扶霍同志下去。”
白珍珠先下去给霍征兑水了。
等霍征下来，白珍珠笑着道：
“干净衣服放在淋浴房里了，你换下来的脏衣服放在盆子里就行。”
霍征颔首：“多谢。”
到淋浴室一看，白珍珠不仅为他准备了汗衫和短裤，还有一条平角内裤。
衣服都是过了水的，他之前换下来的牛仔裤和衬衣也都已经洗干净晒干了。
霍征麦色的皮肤有些发烫：“……”
他都快三十岁了，除了他妈还没别的女人为他洗过贴身衣物。
擦完澡，洗了头，霍征坚持自己把换下来的脏衣服洗了。
院子里就有一个专门洗衣服的水龙头，很方便。
白静思给他检查了伤口，因为护理得当，伤口没有发炎，愈合的还不错，再过两天就可以拆线了。
第二天一大早白珍珠和白家三兄弟就起床了。
今天卤肉店正式开业，备的货比较多。
白珍珠昨天就让肉店的老板五点钟给她送四个猪头，猪肝四副，猪肚和猪大肠各两副，鸡鸭各四只。
她准备上午多卤一点，免得不够卖。
张敏敏在家照顾朔朔，以及负责做饭。
白珍珠她们没有在家吃饭，等收拾好猪头猪大肠卤在锅里了，兄妹四人就去隔壁每人吃了一大碗红烧排骨面。
今天开门早，九点，第一锅鸡鸭猪肝那些就卤好了，早上买菜的人也多，卖出去了不少。
白成磊看时间差不多了，就骑着三轮车去汽车站接人。
听说白珍珠的卤肉店今天开业，大舅李忠国就让白成磊直接把他们送到了卤肉店。
“大舅，小军，你们到啦。”白珍珠赶紧擦了手迎出来。
李忠国见他们兄妹几个把铺子收拾的整整齐齐，几口大锅都咕噜咕噜卤着肉，站在店外都能闻到阵阵肉香，心中也为白珍珠高兴。
“好，好，珍珠是个有魄力的。”
白珍珠笑着道：多亏了我哥他们帮忙，否则我一个人带着个孩子，哪能干得了。“
李忠国连连点头：“应该的，兄妹就应该互相扶持。”
李军跃跃欲试：“姐，有啥活儿需要我干不？”
白珍珠笑道：“没活，我在这里看着火就行。大舅小军，你们先跟大哥回家放东西，然后就去火车站先把火车票买上。”
李忠国又连连点头：“对对，先买车票。”
白成磊就把李忠国父子俩送去了他和白成祥住的地方放行李，然后由白静思陪着去火车站买车票。
今天去京市的火车票已经没有了，买的是明天下午一点多的坐票。
李忠国直感叹：“幸好珍珠到沅县了，我们也好有个落脚点。珍珠眼光好，沅县交通就是便利很多。”
白静思也十分赞同：“珍珠一直都很聪明。”
想到白珍珠离婚，李忠国沉沉叹了一口气。
现在村里的人都知道了，说啥的都有。
