可具体问什么问题，对方却总是支支吾吾不给个准信。
“黄科长，有空赏脸吃个饭？有些具体的问题，我们需要科长给把关一下。”林智荣递了根烟给黄科长，语气讨好地说道。
黄科长面露为难。
“抱歉，最近事情太多，要加班。”
和叶简走出土地局，林智荣拧起眉头，自言自语地说：“不对啊，黄科长很爱喝酒，以前很容易请动的，今天怎么好像在掩饰什么？”
“什么意思？”
“我觉得这里面有猫腻，我找人问问看。”说完，林智荣从包里拿出一个大哥大，拉开天线就开始打电话，嘱咐了对方之后，他转身对叶简说：“我兄弟帮我查了，等明天再看怎么回事。”
“你信息灵通就是这么来的？”叶简好奇地看着他的大哥大。
“嗐，不多交几个朋友，多知道点门路，怎么干这行？”林智荣笑着说。
“也是。”叶简也笑。
第二天，叶简就收到林智荣的消息。
“原来是副局长内定了这块地，我说黄科长怎么说话黏黏糊糊的，就是不给个干脆。”
“副局长？他内定给谁？”
“他侄子。”林智荣说到这，嗤笑了一声：“表面上是他侄子，实际上是他自己，挂的他侄子的名而已。”
“你怎么知道？”
“他侄子一事无成，连个正经工作都没有。原本在土地局给副局长当司机，现在突然说要搞投资，这种事，八九不离十，就是副局长他自家要的。他拿地根本不是做生意，而是借着亲戚职权空手套白狼，囤地坐等升值，以后转手倒卖赚差价。”
叶简握紧了听筒，这样一来，这件事就难办了。
为了打通关系，叶简按规矩办事，备了礼品、主动上门拜访黄科长，然而对方却连见也不见她。
-
腊月二十，叶记简餐午饭送走最后一位客人，便开始收拾起来。
所有员工都没下班，全店总动员做了个大扫除。
昭昭放学回来，帮叶简收拾柜台。
“周晓峰明天要回去，你和他先走。”
昭昭停下动作，转身看着她：“你呢？”
叶简在整理抽屉，头也没抬：“我还有事，过几天再回去。”
昭昭抿了抿唇，垂眸沉思。
叶简将抽屉里的零钱和账本、发票拿了出来，放进包里，没注意到他的表情。
本想说叫林智荣陪她再找别的小一点的空地，却突然间接到林智荣的电话。
“小叶老板，你除了会做快餐，你还会什么？”
叶简挑眉，“怎么了？”
“我托人牵线，咱们可以请副县长吃饭！”林智荣在电话那头十分激动：“副县长别的不爱，就喜欢吃海鲜，你要是搞点新东西，说不定，这位能帮忙出面。”
叶简闻言一喜，让她做吃的，还不简单！
经林智荣解释，叶简才明白，虽然土地出让是土地局的事，但真正管理城建和土地的事副县长，所有土地出让材料经过土地局后，先报送副县长审核，再送到县长手里签字的。
如果能搞定副县长，那么叶简这件事希望就大了。
听到这里，叶简不禁佩服林智荣。
初识只以为他只是一名小小中介，还蹲守在海临宾馆拉人租房。
谁知他人脉居然这么广。
“不过，小叶老板，这里面有些规矩，恐怕需要你手头松一点。”
“……好。”
-
腊月二十一，叶简一大早到菜市场买了上千块的食材，到达林智荣说的饭店——新元饭店。
一家很不起眼，但后院有独立包厢的小饭店。
天还很早，老板都还没开门营业，更不用说有客人。
叶简和他们借了后厨，开始动手做菜。
时间紧急，她第一件事就是将各类海味干货泡水。
紧接着用老母鸡、猪筒骨、干瑶柱、花雕酒等食材吊高汤。
这个步骤需要提前熬制8小时，可如今时间来不及，三四个小时她就起锅过滤。
将鲍鱼、海参、干贝、花胶等泡软的干货层层码入陶坛，每铺一层干货，就淋一勺花雕酒，丢一小块冰糖。
倒入吊好的高汤，等汤汁没过食材八分满，盖上何叶，压一张瓷碟，封紧坛口防止水汽泄露。
做完这一切，还要隔水煨制几个小时。
这事来得突然，一些环节只能缩短时间，叶简心里暗暗祈祷，希望这次能成功。
这个佛跳墙的做法是她半夜在系统内学习模拟的，现实中从未实践过。
但也没时间让她慢慢琢磨了，只希望一切顺利。
趁着佛跳墙慢煨的时候，叶简利落地用筷子刺杀了鲜活的螃蟹。
她打算做两道不同口味的螃蟹。
一道葱烧香辣蟹，一道避风塘炒蟹。
避风塘炸蒜是她现做的，因材料缘故，也无法还原真正的粤式避风塘口味。
但林智荣说了，副县长喜欢吃，还喜欢尝试不同口味的美食。
总归一句话，就是既爱吃，又爱新鲜独特的味道。
是以当他托朋友告知今天这顿饭是功夫烤串的老板亲自下厨时，他才愿意赏脸。
做完两道蟹，叶简又做了一道清蒸鲈鱼，和一道油焖大虾，相对比较常见，不过通过系统学习以及积累的厨艺，叶简做出来的，堪比顶尖大厨。
当这些菜一道道端到包厢时，香味顿时让原本谈笑风生的几人静了下来。
今天一起来的，不止副县长，还有他的一个做生意的朋友，以及林智荣和林智荣朋友，也是做生意的老板。
这些老板走南闯北，什么东西没见过？
副县长也是，自从当领导后，一周好几顿宴席，海临这小地方所有的饭店他几乎吃了个遍，可以说，都吃腻了。
然而今天端上来的鱼虾和螃蟹，却是和他以往见到的不太一样。
特别是两道螃蟹。
一道看着红红的，和之前本地常见的清蒸蟹完全不一样，另一道，看着像包粿子的馅料，要不是上菜的服务员说了这是螃蟹，都没人看出来。
最后，当一盅盅佛跳墙上来时，所有人皆惊呆了。
“什么？还有佛跳墙？”副县长不可思议地叫了出来，全然忘了注意，此时他的表情多没见过世面一样。
这可是闽系名菜，海临虽处闽南地区，但他们却从未见过吃过。
在他们眼里，这可是传说中的国宴才会上的菜。
叶简是跟着佛跳墙一起进来的。
林智荣见到她，立刻起身介绍。
“副县长，这位便是当初为海临县公安局抓获歹徒的小叶老板。”
“副县长好，各位好，我叫叶简。”
叶简朝他们微笑点头问好。
“都说英雄出少年，今天一看，果然如此。”有了前面几道菜先行，副县长此时挂着个大笑脸，“不仅身手好，没想到厨艺更好。”
他指着佛跳墙，“这个是你做的？”
叶简点头说是。
他又问：“真的是佛跳墙？”
叶简继续说是。
然后她掀开她前面的那一盅，用调羹舀起，将里面的食材一一展示介绍给众人。
她说话语气亲和，将食材和制作过程娓娓道来，几个见过大场面的人却慢慢被她说得入神。
“经你这么一介绍，我迫不及待想尝一下了。”
“对对对，我也想尝看看了。”
……
半晌，所有人都忍不住安静地回味着佛跳墙的味道。
第一口惊艳，第二口鲜掉舌头，第三口……只想大口吃。
短短几分钟，所有人都吃完了佛跳墙。
“这是什么？”回味过后，副县长对避风塘炒蟹产生了兴趣。
“这是广东那边的，叫避风塘炒蟹，您尝尝。”
副县长吃了一口，眼睛睁大，“这个味道太神奇了，从来没吃过。”
“还有这道香辣蟹也很好吃，如果大家不怕辣的话，可以试试。”叶简将香辣蟹转到副县长眼前。
副县长夹了一块，吃进嘴里。
“嘶——这么辣——”
林智荣起身喊服务员上饮料。
副县长拦住他，“不用，我配酒。”
说着开了一瓶白酒。
“以前吃过川菜，也是这么辣，不过配上白酒，越吃越有滋味。”副县长笑着说。
