第65章 第六十五章
既然有预定徐晚当然不会放过，预定多了才是对餐馆的认可，也更让她有底气开下一个分店。
不过她对预订也不是像以前国营饭店那样，要么打个电话，或者来约定时间就把时间座位定下来了。
那会儿计划经济能进国营饭店吃饭的不算多，所以定了就会去，随着经济腾飞，选择性多了，人就很容易被别的吸引走。
单纯定下了不来的人也会增多，但是因为有订餐后厨肯定会大量备菜，这样势必会造成损失。
所以徐晚打算收定金预定位置。
虽然以前没有这种，那就从现在开始，免得以后选择多再推出大家更不认可。
可能才从计划经济出来，大家听到徐晚这个计划都担心得不得了。
所以遇到有人询问店里的工作人员都不敢随意说，赶紧来叫她这个老板。
一开始听说要给钱才能预订，询问的人是有些不愿意的，不过在徐晚的一套理论下来，大家也觉得可以接受。
到第一个月结束，每天光是预订都有十来桌客人了。
不管是后厨还是大厅的人个个都可有干劲儿了，只有徐晚知道这才是个开始。
因为公转私的刺激，更多的国营饭店难以坚持了，不过短短一年的时间北城一半的国营饭店发出公告需要改制，不仅是饭店甚至周围的奶牛场纺织厂都开始了改制之路。
徐晚没有大刀阔斧，一年的时间滋味楼只开了两个分店，分布在北城东西两侧。
她知道现在很多事情还没特别开放，大刀阔斧的反而惹人惦记了。
周怀臣对于她的决定都是支持的，他知道自己的妻子比他想象的更聪明更有想法，她见识过的可能要比自己所了解的更广阔。
有丈夫有家人的支持，徐晚做的可有劲儿了，不过她的长远目光肯定不会是一直在餐饮打转，衣食住行，一样一样的来。
“晚晚，今天要去巡店？”周怀臣看到妻子也起来了出声问道。
“嗯，那边最近生意好，我过去看看情况，持续向好得招人了。”
“那你叫上程勇他们几个，最近大量知青回城，工作缺口大，好多人都没工作，最近路上流窜的混混也多了起来。”
前几天城郊就发生了三起抢劫的事情，周怀臣看着妻子娇娇的样子，穿着又不差，很容易让人注意到。
程勇也是周怀臣的战友，当年大家一块儿在西北服役，只是几人文化程度不算高，不容易往上升，后来年纪到了就退役，得知李建平来北城了，也想去大城市找机会。
正好徐晚的饭店要开分店，他就想到了程勇几个人，他们人品都是没问题的。
饭店那种地方人来人往，有人喝了酒就喜欢生事，他们在部队呆过，武力值不差，遇到闹事的也不用怕。
程勇比较会说话，现在在店里当大堂经理。
“我知道。”徐晚答应几人来也是这样考量的，经济越是发展的时候社会治安就越不那么稳定，她又不傻，在国外读书就知道了，所以从不让自己以身犯险。
“小叶你也别难过，等老板来了，你可以问问她，万一咱们店里还缺人呢？”
“怎么回事？”徐晚过来就看到大堂几个服务员围在一起，看起来像不开心的样子。
大家看徐玩过来，都赶紧散开站着，小叶吓得头都不敢抬，生怕老板说她们没认真工作了，这里工资这么高，她可不想被开除。
这个时候也没正式营业，还属于准备阶段，徐晚也没那么严厉，只是小叶家情况不好，才会莫名胆小害怕保不住工作。
“老板，是小叶姐姐的事情。”说话的是店里的领班，一个二十三四的姑娘。
“小叶的姐姐怎么了？”徐晚问。
小叶对这个年轻漂亮的老板不是很熟，但是知道她很厉害，现在见她这么平易近人胆子也大了一些，想着吴领班说的对，万一老板还需要招人呢？
姐姐也可以有一份工作。
她这就把家里的事情和徐晚说了。
原来小叶的姐姐是个知青，去年才回到城里，因为成绩也不算好，就没考大学。
可是她一个初中文凭，又在乡下呆了好几年，回来啥都有些干不了了，现在知青回城的多，安排工作也要找关系。
她家条件不好，更没钱来疏通关系，所以她姐姐回来半年都没工作。
父母看着姐姐年纪大了就想给姐姐找个婆家，但是没工作要找个城里的对象也难，要是再嫁去乡下姐姐也不甘心。
好不容易姐姐有个同学在制衣厂工作，但是她不想干了，想跟着男朋友去羊城，听说要去那边找机会。
就想把工作卖了，全家人拿出所有积蓄还找人借了钱才把这个工作买下来，哪知道才进去半年，这个制衣厂就面临改制，改制就要清退一大批非原始员工。
她姐姐就在清退名单里，这事儿是一点办法都没有，家里的欠款都还没还完，姐姐工作就要没了。
而且姐姐刚谈的对象家里听说姐姐工作没了也上门退了这婚事，母亲身体本来就不好，这两天愁得都病倒了。
小叶现在就想问问老板，饭店还招不招人。
徐*晚这里倒是需要人，不过她听到这个消息倒是想到点别的，那个制衣厂她是知道的，规模不算大，但是因为以前是专门做工作制服的，所以才采购了一大批特别新的机器。
若是要改制，她倒是可以从这里入手。
“你可以让你姐姐过来，让程经理面试一下，如果合适就可以留下。”
“好的，老板，谢谢老板。”小叶脸上一下就有了笑容。
小叶是个很实在的，如果姐姐性格也这样，其实徐晚觉得还挺喜欢的。
解决了小叶的事情，徐晚把程勇叫来：“程大哥，你去打听一下旁边那个制衣厂改制的事情。”
她正有这个打算就有合适的厂子肯定要看看，太大了她不会要投入太大了，不方便做精品。
太小了产量跟不上，她也不想考虑。
这个厂不管是规模还是距离她都很满意。
程勇知道徐晚看着年轻，实际很有魄力，也没多话，直接点头。
连午饭都没吃就直接骑着自行车出去了。
程勇跑了一周还真带回来了消息。
“为什么价格这么低？”徐晚看到程勇带回的消息，一看这个价格就不太正常，低的离谱了。
程勇没想到徐晚一看就看出问题，“厂里刺头多。”
原来这个厂的这些年还存在不少问题，好多人都是干了大半辈子的老员工，就算不干工作也能混吃等死了，可一旦改制那就不一样了，不干肯定不会有人给他们发工资。
所以前面去了两队人都被厂里员工联合起来给赶走了。
可是现在不改制更没出路，厂里已经三个月没发工资了，经济开放的原因，选择多了谁也不愿意买东西还找个大爷。
以前厂里的工期长定金高，那是因为只有他们。
现在不受限了，谁也不是傻子，所以没订单就没工资。
老员工又阻止改制规划，现在双方拉锯战火热得很。
几乎都不愿意碰这个烫手山芋。
难怪会清退新员工，原来是这样，可是出问题的是老员工，清退了干活了，还得养不干活的，那不是更累吗？
“对了程大哥，你上次说你还认识不少退役的军人，想出来找机会的，大概还有多少人？”
程勇不明白徐晚这么问是什么，但是也认真答到：“至少有十来个。”他们那个县很贫穷，当年家里为了给孩子讨口饭吃都送去当兵。
他们村至少就有十个，有两个现在都还在部队，像他这样退役回去的不少，因为曾经都是军人，遇见了难免多说几句，他觉得人品好的就渐渐的相处成了朋友。
虽然日子比以前好过了，可都听说外头更有机会。
自己出来之后他们也在询问自己，得知自己现在比以前工资高两倍不止，心动得不行。
都是拖家带口的男人，也想给老婆孩子好生活，自然舍得拼命。
只是他的工作都是靠战友的老婆，自然也不好把人介绍过来。
到时候别人怎么想，还想着把饭店变成他自己的？
“你把你信得过的都叫来。”
“啊，都叫来？那起码十五六个了。”程勇一听有些不敢置信的问，两个饭店也需要不了这么多人吧？
他知道老周老口子都是好人，可也不能这样瞎好心啊，这辛苦挣的钱都给发工资了可不行啊。
程勇是个实在人，得了帮助自然不想坑朋友。
“没关系，只要肯来就过来，工资就按照你刚来那会儿，干得好后期肯定涨工资。”
他刚来那会儿也不差了，三十一个月还包吃住。
“那我晚点就联系他们。”
“不用晚点了，现在就去用饭店的电话联系。”虽然经济开放已经起头，可是电话也还没家家户户普及，她们是饭店所以有电话。
别的地方还是跟几年前一样需要打电话到当地邮电所，由邮电所工作人员去联系人，一来一回挺浪费时间的。
徐晚不是急性子，但是决定的事情就不喜欢拖泥带水。
“好，我这就去。”
第66章 第六十六章
徐晚跟程勇说了之后，他那些战友差不多一周左右基本都到了北城，一个个听说要跟着程勇的老板干，都充满了干劲儿。
只是当来了之后看到是个年轻漂亮的女孩儿的时候一个个都有点不敢相信。
“勇哥，你真没骗我们？这个小姑娘是老板？”不是他看不起人，主要是这姑娘太年轻了，听说男人还是个军人，不会是为了丈夫才帮他们这些退役后没啥好工作的人。
他是可以昧着良心拿钱，可曾经也是军人，实在是难过心里那一关道德。
“放心吧，别看老板是个年轻姑娘，很有本事的。”程勇看他们就跟看当初的自己一样，为此还去找了老周，自己也打算重新去找工作了。
没想到老周却让他跟着老板干两天，没想到程勇一看到那生意火爆的滋味，就知道自己可把心放肚子里了。
而且这两年他可是看着老板开起另一个店的，原本这样火爆的生意，按照普通人的想法肯定会立刻多开几个店，但是老板并没有盲目扩张，而是把目光放到了别的地方。
他就知道自己肯定跟对人了，这个年轻的老板可比那些抄着皮包顶着大肚子的男老板强多了。
有程勇的再三保证，几人也不算放心，想着实在不行就多干活少吃饭，然后有空就出去找点私活混两顿饭，连饭都不在这里吃。
作为军嫂还能想到他们这些退役多年的兵，他们不能没良心。
