给烧饼胚子储存好,林周先解决肚子问题。
油酥烧饼不好吃了,他想换换花样。
这么好的厨艺,也没想着好好利用下,真是浪费,换个做法尝尝。
于是林周在擀好皮的烧饼表面又放了一勺没用完的猪板油馅料,跟白芝麻,辣椒面一起按压在烧饼的表面,送入烤炉里烤。
各种吃的做多了。
什么组合好吃,林周没吃过都可以想象出来。
这种做法的烧饼,光是想一下就知道味道肯定差不了,馋了馋了。
……
吃饱喝足后,林周在家闲不住,就骑着三轮车打算山上的小学门口摆摊看看。
然后发现村里到达山顶的路不好走,想骑三轮车上山好像有点难。
最后就停在了山脚下。
凑近了林周才发现附近的村落好像就是围绕这座大山建的房子。
走到这,就能看到四通八达的小路通往各个村子。
可能也要到放学的点了。
林周从高处往下看,能看到一些人在往学校走,应该是接孩子的。
这种陌生的客人,一下子就让林周找到了摆摊忐忑的心情。
远远看见就开始擀烧饼胚子,然后烤烧饼。
林周做了油酥烧饼跟表面带烧饼表面带油酥馅料的两种口味烧饼。
因为在烧饼表面抹一层油酥,在烤的时候猪板油会被炭火烤成猪油渣,辣椒粉跟芝麻的加入,让烧饼表面油滋滋香喷喷,带着火红的色泽,烤到焦香酥脆,香味跟视觉冲突都不是油酥烧饼可以比的。
用来吸引客户最好不过。
果然,老远就闻着味过来的村民们看到林周,都好奇的很。
学校这边怎么突然来了个烧饼摊啊!
真是头一回见。
做生意的哪个不往镇上跑,怎么来这摆摊。
“烧饼,香喷喷的烧饼,现烤现吃,刚出炉的,大爷要来一个不?”
林周看到路过的大爷,热情的招呼着。
大爷下意识摇了摇头,但随后看着林周从烤炉里掏出来还在滋滋冒油,散发着热气的烧饼真的眼睛都直了。
椭圆形的长条烧饼上,四周烤的焦黄,上色的十分均匀,然后这烧饼跟他见过的烧饼还不一样,表面像带着肉馅一般,充满了肉香味,红彤彤的辣椒面跟油酥混合在一起粘在面饼表面,烤熟了也没掉下来,反而油脂都被烤了出来,香的人直迷糊。
这种纯正的调味过后猪板油跟香葱芝麻一起被烤,真是一点腥味都没有,只有浓郁的荤香跟烧饼被烤熟的小麦香味。
大爷摇头只是下意识的反应罢了。
老一辈人,对于外面的吃食,除非是真饿了,不然那是能不花钱就不花钱。
所以这会看到烧饼的卖相,又问了句:“多少钱啊?”
“我手上这种带料的一块五,这种油酥烧饼一块。”
林周订的价格都不贵。
大爷先是有了烧饼的视觉冲击,还有鼻尖一直环绕的香味。
忍不住要了两个。
林周见推销成功,别提多有成就感了。
这种情况卖出去的烧饼,那感觉跟卖给老食客们还不同。
在看到老食客不远万里来找他,只为了吃他做的食物时,林周是感动的。
对陌生的食客,尤其是这种山区。
连认识他的人都没有。
单纯的做生意卖出去一单,他获得的情绪价值更高。
更多的是一种成就感。
林周默默在心里做出总结,一脸期待的看向大爷。
大爷拿着烧饼感受着手里的温度,有点纠结。
他本来是想买给孙子吃的,孙子这两天有点不舒服,买点新鲜东西给他尝尝。
但现在他自己先馋了。
油酥烧饼的香味更内敛,表面带馅的烧饼那香味就浓郁了。
林周闻着,觉得有点像烧烤的香味。
很能引起人食欲。
大爷在林周的目光下,没忍住咬了口。
其实这也是林周的反思,去不同的地方,每个地方人的口味都不同。
比如肆川,这里的人上到老下到小都是爱吃辣的人。
油酥烧饼太清淡了,可能不符合这边的人口味。
看看,他现在给烧饼表面加上了火辣辣的油酥,烤出来后,一看就是当地人会喜欢的口味。
现在立马就卖出去了两个烧饼。
做任务,用心跟不用心的差别就在这体现了出来。
有了兴趣,自然就注意到了更多。
从前林周就没想这么多。
现在来了兴趣后,就开始考虑的更多了。
“莫哟,这这这……”
林周看着大爷尝一口后,表情直接震惊的话都说不出来,直接笑眯了眼。
“味道怎么样?”
这还是他第一次脱离系统给的菜谱,改动了一下的成果。
林周自己吃着挺好吃的,就是不知道食客反馈怎么样了。
“好吃呀,巴适得很呐!”
大爷激动的一拍大腿,眼睛瞪大的像铜铃。
那副看稀奇人的眼神看着林周。
都给林周看乐了。
第462章 现在拜大哥还来得及吗?
“小伙子有这手艺,不去外面闯闯,在这大山里除了我们这些老家伙都没人,想不通哦。”
大爷确实想不通,好奇的小眼神直往林周身上瞅。
没想到大山里也能吃到这么好吃的东西。
他活了大半辈子,都没吃过这么好吃的东西。
真是不可置信。
越吃越恨铁不成钢。
有这样好的实力,咋不去外面挣钱,这么年轻,正是上进的时候。
是不是外面受到什么委屈了?
吃个烧饼功夫,大爷脑海中的想法就转了,好几个了。
“我摆摊就是爱好,之前是在大城市摆摊的,每周都会换地方。”
大爷似乎是没听过这样新鲜的事情。
在他的认知里,摆摊人的想法就是先在一个地方摆摊,积攒客人,然后挣到钱了,换店铺,这样就可以一直做了。
没有听过还有人喜欢到处摆摊的,还一周换个地方。
“那生意能做起来不?”
大爷好奇的很。
林周笑而不语,突然问道:“好吃吗,还要吗?”
大爷没反应过来,下意识的点了点头,这么好吃,肯定要给他孙子买的。
随后看着林周的笑脸,他才反应过来这是什么意思。
无奈的摇了摇头。
也是他想多了,这么好的手艺去哪里没生意。
不服老不行啊,现在的年轻人真是厉害了。
大爷又要了两个辣烧饼,付了三块钱。
这味道这价格,大爷付钱付的非常爽快。
因为价格不贵,香味太浓郁。
过来接孩子的几个人大人,都被吸引了过来。
他们这种地方想要吃到新鲜出炉的烧饼可不容易。
都惊奇的很。
八卦的人哪里都有。