海鳗的肉质细嫩鲜美，营养价值高，含有丰富的蛋白质和各类维生素，被称为海上软黄金。
尤其是日韩两国人，对海鳗特别推崇。
什么原汁原味的鳗鱼刺身，什么鲜嫩多汁的鳗鱼烧，什么鲜香软嫩的鳗鱼饭，什么鲜甜有嚼动的碳烤海鳗，都很受他们的追捧。
抓起海鳗的头，陈红拿给老爸看，“爸，以后钓到海鳗，可千万别用手去摘鱼钩。
要不剪断鱼线，要不就杀死海鳗，你看看，海鳗的牙齿多锋利呀！
这鱼又凶猛，一不小心，连手指头都能被它咬断。”
说完，才小心翼翼的捏紧鱼头，把鱼钩取下来，递给老爸。
“那要是剪断线，鱼钓不就留在鳗鱼嘴里了吗？它要是咽下去，做成菜岂不危险？
万一被吃进人肚子里，那还不得出大事呀？”陈红爸问。
陈红就手就把海鳗在甲板上收拾出来了，“爸，只要是正经厨师，谁不知道海钓的野生海鳗，大都是剪断鱼线的？
就是当地的普通老百姓，做菜前也会仔细处理鱼鳃和鱼内脏的。
这么大个的鱼钩，得多眼瞎才能看不见呀？
收拾鱼的时候，就已经把鱼钩取出来了，绝对不会发生食客把鱼钩吃进肚子里的事故。”
收拾完鳗鱼，陈红打了桶海水，把鱼洗干净，又顺手就着剩下的海水把甲板上的血迹冲干净。
把鱼肠内脏抛进大海，给海底的动物们打牙祭。
“好了，我回去做饭了，你慢慢钓着吧！
爸，有不认识的鱼，可千万别上手抓。有些鱼鱼鳍有毒，要注意安全！手套不要脱。”
老爸把鱼钩重新挂上鱼饵，用力向海面一甩，头也不回的对闺女说：
“行了，我都知道！又不是第一次钓鱼，去年我就把海里的鱼认个差不多了。
快去做饭吧，孩子们都饿了，等着吃饭呢！”
打扰他钓鱼，老爷子不高兴了！大闺女叨叨叨，叨叨叨的，鱼都吓的不咬钩了！
二十分钟后，红烧海鳗也做好了，饭菜上桌，准备开饭了。
陈红爸又钓上来一条黑鲷，不大，只有两斤不到，老爷子很是怨念。
“溜鱼的时候，还以为是条大鱼，看手感咋滴也应该有六七斤才对。
没成想出水一看，才不到两斤，也就刚刚够一道菜。”
“一斤鱼十斤力，海鱼可比淡水鱼有劲多了。
已经很不错了，你这才多长时间呀，就已经上了两条鱼了，也算是竿竿不放空了。
爸，你尝尝这道红烧海鳗，出水就进锅，味道鲜的不得了。
这条鱼可真大，船上的锅小，差点一锅没炖下！”
好像是在外面吃饭比较香，三个大人三个孩子，四个菜一个汤，又被光盘了。
仅仅红烧鳗鱼这一道菜，就是满满的一大盆，七斤重的大海鳗，被陈红一锅全炖上了，能顶其他的三道菜还多。
他们一家人，就这样不知不觉得全给吃光了！
吃完午饭，二妮就睏了。“这孩子，吃了就睡，是猪托生的吧！”
陈红妈边唠叨着，边抱着孩子去了卧室，把孩子放到床上，盖好被子，还不忘让陈红带她们去海岛转转。
“于洋说了，有的岛上好东西多的是，各种海贝生蚝，大螃蟹，捡都捡不完。”
老太太找出赶海的工具，招呼着于洋和大妮就要上岛。
陈红从船上搭了两根长木板到礁石上，自己先上了岛，又一个一个的把她们娘仨接过去。
东海的海岛植被不多，远远看着特别贫瘠。
陈红领着她们娘仨在岛上转了转，发现岛的背面礁石林立，海蛎子和生蚝又大又多，但是一点儿也不好走，比较危险。
正对着她家钓鱼艇的正面，穿过了几块大礁石，就是干净的沙滩，这里的蛤蜊海螺有不少，也非常安全。
“我们就在这个沙滩上捡蛤蜊海螺了，小红，你去忙去吧！
不是要去收延钓绳吗？不用陪着我们了。
这里没什么危险，我们也不乱跑。放心，我们不贪心，捡完这片沙滩，我们去割几根海带。
晚上回家，我们做素锅吃！有好些年没吃过你做的素锅了。
看到这片海带，不知咋滴，我又想吃素锅了。”
陈红也赶着去收延钓绳，嘱咐了她们娘仨几句，“千万别走远，你们就在这片沙滩上转转，捡完了就给我招手，收完延钓绳，我就来接你们。
不认识的东西别乱拿，你们也不知道有没有危险。
大妮于洋，好好跟紧你奶奶你姥娘，别乱跑，听到没？”
得到孩子们的保证，陈红回了船上，让老爸收了鱼竿，爷俩去收延钓绳。
“小红，才下钩两个来小时，时间是不是太短？
我听村里人说，别人都是前一天下钩，第二天才收鱼的。
咱下的时间这么短，能有鱼咬钩吗？”
其实陈红爸还想钓鱼，老爷子瘾头上来了，被她打断，总觉得错失了好多大鱼，今天他的运气委实不错。
第412章 又见黄唇鱼
午饭后，才过去半个小时，他已经又上了两条不小的海鲈鱼了。
“爸，我这养活饵的水里可是加了料的，别人传给我的祖传秘方。
你没觉出来吗？用了我泡过的活饵，你中鱼的机率多了不少吗？
我跟你说，下钩两个小时不起鱼，鱼就会吃完饵跑了。
跑不了的，被钩住的时间一长，就容易死掉。
死了的鱼可不值钱，比活鱼的价钱得打好几个折扣。”
陈红爸一听耽误了时间鱼容易死，死了就卖不上价了。
立刻就着急了，“快，你赶紧再教给我开船，咱们抓紧时间把鱼收上来。”
陈红爸掌着方向盘，陈红帮他定好航速，先去给两个活水舱放入空间水，戴上手套，换上水鞋，拿了两个大水箱放到身边。
又准备好钩竿，随着渔船靠近浮漂，用钩竿钩上船，把延钓绳一节一节慢慢拉上船。
一上手，感知着鱼线在手中不时的振动，陈红就知道，有鱼！
延钓绳在海水中振动沉浮，这是咬钩的鱼在甩腮挣扎。
第一根支线出水，鱼线抻的紧紧的，有一股很大的拉扯力。
有鱼！而且这条鱼应该还不小！果然，第一条上来的就是开门红，一条金红色的大海鲤！
这条鱼足有八斤重，金黄色的鱼鳞闪着鳞光，鱼鳍鱼尾还泛着浅浅的淡红色，真的很肥美！
现在的海鲤每斤在五六十块左右，这条海鲤能收入五百块钱，开门见锦鲤，不错，好兆头！收了！
陈红麻利的摘下鱼钩，单手一甩，就把这条海鲤精准的甩进了活水舱。
配合着船速，陈红手里不停的拉扯主线，延钓绳慢慢被收上船。
第二根支线中了条鲈鱼，四斤左右，单价三十块，嗯，也还行，一百块冒头吧！
第三根支线上船，也有鱼，是条青石斑，每斤七十多块钱，十五斤，大约一千来块，还不错。
接着拉，哟！第四根支线没有惊喜，上来的鱼背部呈淡墨青色，覆面呈银白色，与其灰褐色，原来是一条五斤多的斗鲳。
这种鲳鱼要比白鲳好吃，当然也比白昌要贵得多。
有的地方也叫鹰鲳，其实它的学名叫中国鲳，是所有鲳鱼中的极品。
其味道鲜美，骨软酥脆，肉质细嫩，是不可多得的海鲜珍品。
现在斗鲳的单价在一百块钱左右，只这一条就值五张毛爷爷。
随着主线越收越长，咬钩的鱼渐渐的相继露出水面。
偶尔也有不值钱的巴浪鱼、梭鱼、海鲫鱼、比目鱼和鲻鱼被拉上船。
也有价格适中的红鲷、黑鲷、鲅鱼和带鱼等经济鱼类。
当然收获最多的是价格比较高的好鱼。
比如红色的真鲷、金目鲷、红瓜子石斑鱼、青石斑、和海鳗鱼，另外还拉上来五条云纹石斑鱼和两条黄唇鱼。
礁盘鱼居多，这都在陈红的意料之中。毕竟她选择在这里下延钓绳，就是相中了这片海域的海底环境。
只有拖网船无法作业的海底礁石区，才会有比较珍贵稀有的大型石斑和各种鲷鱼出没生活。
各种石斑鱼和名贵鲷鱼通常喜欢居住在珊瑚礁区的洞穴或岩缝。
深海礁盘是海钓发烧友最喜欢的作钓目标。
有经验的海钓好手，他们会针对不同的石斑鱼种类，采取与其对应的作钓策略。
由于石斑鱼栖息的礁盘地形复杂，即使中钩也很容易挂底切线。
但是只要钓上来一条，就收获巨大！正因为礁盘鱼不能用网捕捞，垂钓又特别容易挂底切线。
所以上市率极低，加上石斑鱼和鲷鱼等礁盘鱼味道要比其他海鱼味道更好，更是使的各种礁盘鱼价格居高又下。
一条好鱼能顶普通海鱼一船鱼的价值，这话还真不是虚言。
陈红这次捕到的鱼，真鲷、金目鲷、红瓜子石斑鱼、青石斑和云纹石斑鱼，大约能占总量的三分之一，价值却是其他鱼的二十倍不止。
陈红爸在船舱里看着闺女一条接一条的把各种大鱼拉上船，高兴的手舞足蹈。
“哎哟，还是延绳钓上鱼多！这可比用鱼竿钓鱼过瘾多了！
真是没想到，这海底有这么多大鱼呢！嗬！净是好鱼！
发了，真发财了！这些鱼可值不少钱呢！是谁说打渔挣不到钱的？
