和小豪妈妈三个孩子打过招呼，就直接走了。
　　到前面转了一圈又去超市搬了两箱白酒回头就回了村。
　　路上看到四周没人，往车厢里放了一只二百来斤的肥山羊。
　　这些山羊一直没有借口拿出来，还要天天喂草，陈红已经有些不耐烦了。
　　正好从今天开始，她要陆续地往家“买”羊吃了，争取一两个月内，把这批羊给杀完吃净。
　　回到旅馆，二虎叔已经，磨刀霍霍，在等着杀羊了。
　　二虎家的老人以前曾经养过羊群，对杀羊这活熟练的很。
　　二虎叔和儿子耳濡目染，家传渊源，也有一手杀羊的绝活。
　　陈红把羊交给二虎叔和村长，就开车回家了，孩子们都在家里呢，屋顶院子和阳台的干货也等着她收。
　　家里的活还有不少，正好让三个小家伙帮忙收干货，孩子们都是她的好帮手。
　　人虽不大，手底下却利索的很。陈红回家后没用一个小时，就带着三个孩子把今天晒的干货都收拾起来装箱了。
　　这几天太阳好，还有微风吹着，干货晒得很快，最多再有两天就可以晒好了，到时候直接装箱密封保存。
　　陈红拿起几片花胶，仔细的查看，又放在鼻子下面闻了闻。
　　味道很好，有一股海鲜的鲜香味，几乎闻不到腥味，现在已经成半透明状了，相信再有两天肯定能晒干。
　　这样的花胶保存三五年也没问题，吃的时候只要泡发就可以直接做菜了。
　　以后家里年节的礼单，又多了一样拿的出手的礼品，这对春红来说，简直是废物利用。
　　她以前都没想过，捕捞能出花胶的鱼类，若不是孩子爱吃鳗鱼饭，她在空间杀了太多的鳗鱼。
　　看到鳗鱼的鱼肚，她才想到了花胶的事，都要把这味名贵的海珍品忘记了。
　　其实很多的海珍品都是蛋白质含量比较多，药用价值也不太高，超高价格都是被富豪们炒作的。
　　真正有显著药用价值的，是黄唇鱼的花胶（金钱鳘花胶）。
　　黄唇鱼头部有圆鳞排列成金钱状，鱼体银元般栉鳞，鱼鳞像金子一样闪闪发光，闽粤人称其金钱鳘，金钱鮸。
　　这种鱼是我国二级保护动物，体长可达两米，最重可达两百斤。
　　仅分布在我国东海和南海海域，是我国特有稀有的珍贵鱼种。
　　由于数量稀少，它们的鱼胶甚为珍贵，是最上等的大补品。
　　有“贵如黄金”之说，具有滋补身体，活血壮阳的特殊功效，止血效果甚佳，尤其对孕妇产后血崩，有药到病除之效。
　　黄唇鱼是全球最贵九种食物之一，每公斤鱼肉价值两千美元以上。


第200章 羊肉真香
　　黄唇鱼胶（金钱鳘花胶），市场价格已经卖到了几百万人民币，还有价无市，大批的港澳富豪挥舞着大把金钱无处购买。
　　生态环境的恶化，和虎视眈眈的人类，都是黄唇鱼的生存的最大天敌，黄唇鱼早已处于濒临灭绝的地步。
　　幸亏陈红捕获的黄唇鱼，早就在空间里繁殖了好几批，长成的鱼苗，她都放生了好几次。
　　现在我们国家的黄唇鱼怎么也不会绝种了吧？也不知道她放生的黄唇鱼鱼苗生存的怎么样了？
　　有没有遇上天敌，有没有被人类捕捞？可惜的是只要出了空间放生大海，她就帮不上它们了。
　　实在是黄唇鱼的价值太高了，一条成年的一百斤左右的黄唇鱼，价值上百万，甚至三四百万。
　　它的价值主要在于它的花胶（也就是它的鱼鳔）。
　　花胶对于南方沿海城市的人来说，几百年来，已经形成了一种花胶文化。
　　在黄唇鱼胶一胶难求的的市场氛围下，这种花胶不但是一种具有药食两种作用的极品食材，近几年更成为了一种收藏品。
　　在港广澳的上流社会，富豪们的女儿出嫁，甚至会把这种花胶（金钱鳘胶）当成最好的嫁妆或是彩礼。
　　黄唇鱼的鱼胶被称为鱼胶界的劳斯莱斯，一条成年的黄唇鱼价值远高于蓝鳍金枪鱼。
　　陈红在考虑，在福建，浙江，广东沿海海洋环境改善前，是不是应该把黄唇鱼留在空间养殖。
　　她已经放生了好几批黄唇鱼苗了，这么长时间出海，却从未再碰到过一次。
　　不知道那些黄唇鱼幼鱼，是被海洋环境污染致死了，是被人类捕捞吃掉了，还是葬身其他鱼类的鱼腹了？
　　如果是这样，那她不是白忙碌了半年多吗？时间精力都没少花，看不到成效，很打击她的积极性。
　　其实也不怨人类这么积极捕捞黄唇鱼，它们的身价也太高了。
　　只要捕捞到一条百斤上下的黄唇鱼，最少一两百万到手，这对所有的普通渔民都是一个非常巨大的诱惑。
　　如果没有空间，就是她自己，在海中遇到黄唇鱼，也不会轻易放过的。
　　黄唇鱼太好捕捞了，它们有固定的生活海域，却没有蓝鳍金枪鱼那样的游泳速度，性格还特别温顺。
　　这不就是海洋中的软包子，让人类滥捕滥捞的首选暴富鱼类吗？
　　就是在国家法律的保护之下，茫茫大海之上，渔民偷偷的捕捞，贩卖，执法部门也很难抓到现形。
　　黄唇鱼在民间又很受欢迎，只要一露面，就不愁销路。
　　都说没有买卖，就没有杀害！
　　有这么大的市场，等着买卖黄唇鱼，不管海中有多少黄唇鱼族群，也经不住人类的大肆捕捞。
　　晚上陈红没有在家里做晚饭，直接领着三个孩子去旅馆吃的炖羊肉。
　　二虎叔不愧是杀羊的好手，把山羊分解的明明白白，不但骨肉分离，头蹄下水也都收拾干净了。
　　没想到二虎婶还真是他的贤内助，做羊肉也是一把好手。
　　陈红带回来的这只羊两百一十多斤，简直肥的流油。
　　去除了头蹄下水，出了一百四十多斤净肉。用柴火烧的大灶，一锅炖了五十斤羊肉。
　　只加入了葱姜和花椒，连料酒和其他香料都没放，大火炖了小火焖，一直炖了两个半小时。
　　八点半开饭的时候，不说整个餐厅了，就是整个旅馆的方向，都是一股浓香的羊肉味。
　　每张桌上，提前放了小碗的辣椒油，胡椒粉，香醋和香菜，想吃辣的，可以自己随便加。
　　今天晚上算上在旅馆的自己人，一共摆了九桌。
　　除了日常提供的红烧鲅鱼，红烧小杂鱼，西红柿炒鸡蛋，韭菜炒蚬肉，就是每桌一大盆的清炖羊肉了。
　　陈红带孩子们进餐厅的时候，三位嫂子和弟媳正在忙碌着，从厨房里一盆一盆的端着羊肉上桌。
　　小豪他们三个不由发出一声惊叫：“哇，好香啊！今天要吃羊喽，我们都是灰太狼！”
　　餐厅里的客人都发出哄堂大笑：“是啊，爱吃羊的是灰太狼，那我们今天晚上也当一回狼吧！
　　不过我们不是灰太狼，我们是爱吃炖羊肉的饿狼！”
　　有一桌东北客人不由拍着桌子大笑：“老板呀，你这羊买的好啊！
　　这味儿真好，嘎香嘎香的！闻着像是纯粹的草原羊呢！”
　　陈红也不由得惊讶，这东北人还真厉害，鼻子咋这么好使呢？
　　这羊虽然不是草原羊，可却是纯粹的，纯野生放养的山羊。
　　没人喂过一粒粮食和饲料，全靠他们自食其力，在海岛上，除了吃草，就是吃些野生的草药。
　　闻着羊肉味儿很香，却丝毫不膻气！她们有多少年没吃过这么纯正的放养山羊了。
　　这小日本也不知道放养的什么品种的山羊，骨骼粗，体格大，不像羊倒像小牛犊子。
　　因为时间关系，晚上只炖了小半扇羊肉，包括排骨和脊骨。
　　羊汤都炖成了奶白色，满满登登一大锅，每桌上了连汤带肉一大盆。
　　客人们大都没再点其他菜，四个菜一大盆子羊肉，八个人足够吃了！
　　只有东北大汉那桌又要了两个菜，海米拌黄瓜和油炸花生米，一下子喝了六箱啤酒。
　　还咋呼着没喝够，又要了两瓶白酒。喝到最后，喝高兴了连东北二人转都唱上了。
　　陈红让孩子们一人啃了一根羊排骨，最后嫩白的脸上糊满了油迹，一看就知道都是小吃货！
　　这柴火灶炖肉就是好吃，轻轻一抖排骨，软烂的羊肉看着都要脱骨往下掉。
　　二虎叔和村长叔两人美滋滋的喝着小酒，还不忘问陈红：
　　“陈红，你这只羊在哪买的，这品种我从来没见过呢？
　　这羊可太好了，出肉率比咱们本地羊可强多了。个头又大，长的和小牛犊似的。
　　养这个品种的羊，效益肯定高。要是好养活，养这种羊最能挣钱了！”
　　陈红一时语塞，这玩意是纯外国货，她能跟二虎叔说这是进口羊吗？
　　想了一会儿，陈红才无奈的对二虎叔说：“叔呀，你问我这个问题，还真有些难为我。
　　我也不懂羊的品种好坏，去市场也是一眼看到这只羊最大最壮，觉得肯定是人家养得最好的。
　　我也不会挑羊，却明白长的好的大的那肯定不是有病的。
　　我就二话不说抓了这只，也没想起问问卖羊的是哪村的，他这是啥品种。”
　　二虎叔有些沮丧，“你下次再遇上这个卖羊的，问问他家有种羊吗？
　　到时候咱买几对种羊，几年后就可以吃上自己养的羊了。
　　你们尝尝，这个品种的羊，肉味多香，一点儿也不膻气。
　　不管是清炖红烧还是烤着吃，那都是顶级美味！”
　　陈红不禁好奇：“叔，我咋听着，你还想要以后养羊呢？”
　　二虎叔不好意思的说：“我觉得养羊要比养鸡鸭划算。
　　羊只吃草，就是添把麦麸和玉米面，那也只有一点儿量。
　　鸡鸭却是吃粮食的，喂养成本差太多了。更何况鸡鸭才十几块钱一斤，羊肉却三十多一斤。
　　这收入产出比太大了，养羊肯定比养鸡鸭挣钱。”
　　陈红一想也是，“叔，咱们要想养个十只八只还行，草料好弄，上山下地的时候顺手割两筐就行。