张老爹自夸道：“也就那样，祖辈都是渔民，年轻时候我也是浪里小白条。”
张炎微微点头，“上面组建了船队，准备将南洋海岛都查一遍，绘制一个更全面的舆图，想多招一些水性好的人，出海一年给二百两，你愿不愿意去？”
“没多大危险，就是得防备岛上的土著。”
张老爹一听一年给二百两，被这财大气粗的手笔给冲击到了。
“二百两，这么多？”
打了一辈子的鱼也没攒到这么多钱。
“去，我愿意去。”张老爹被银子冲昏了头。
张炎平静道：“那就收拾收拾行李和干粮，明天一早出发。”
“这么快？”
张炎点头：“第一次出海就在周边，哪里需要准备，你带几件换洗衣服和干粮跟着就是。”
张老爹忙点头。
他拍了拍手也不忙活地里的事儿了，拎着锄头往家赶。
乌堡里分了他两间房子，他跟妻子睡一间，另一间儿子放假时候回来住。”
在院子里洗了手，他笑眯眯进了屋子，告诉妻子这件好事。
“一年两百两呢，卖了我也不值这么多钱。”
张妻有些担忧，“给这么多是不是有危险？”
“嗨，这么多钱买我命都值了。”
张老爹想得开，“以前出海捕鱼你不也在家担惊受怕，你就当我出海捕鱼了，万一出了事儿，人家还给五十两抚恤银。有了这笔银子也能给大牛讲一门婚事。”
“他不是心心念念想进防卫队吗？我打听过了，那防卫队有不少是带着家眷来岛上的，回头选个年龄合适的，这成了一家人还能不提拔妹夫？”
张妻忍不住流眼泪。
“好日子不过非要去冒险。”
张老爹呵斥一声，“瞎说什么呢？不跟你说了，你一妇人就这点眼界，别耽误我们老张家的大事。”
张老爹还梦想着拿到一百两银子该怎么花？
“祖坟对翻修一下。我爹娘穷苦了一辈子，连肉都没吃过几回，嘿嘿，没想到死后享受到了。”
“老宅得翻修一下，香江那边也喜欢下雨，泥土房子搁不住。”
他环视了一下房间，咂咂嘴道：“修个跟这里一样结实的房子，百年都不会坏。”
幻想着自己住上了大房子，张老爹忍不住笑出声。
笑着笑着，他想到儿子该放学了。
“去买一斤肉，给大牛好好补补，以后家里有钱了不用省着了。”
他又交代妻子多烙几张大饼，明天还要带上。
张妻无言，只能取了钱去买肉。
坞堡里有一个小型的菜铺子，卖各种新鲜菜还有肉。
肉都是盐码起来的，不腌一下放不了多久就会坏。
张妻买了一斤，想到丈夫即将离家多买了一斤。
两斤肉切好放在锅里炒，炒好后放入土豆加入水再放点盐焖煮。
张妻是不会做肉，以前家穷很少吃肉。
仅有的几次，她都是将肉切碎放进粥里煮。
来到这里之后，儿子进入学校，丈夫开心割了一斤肉交给她，让她炒着吃。
张妻拿着那块肉有些手足无措，因为她不知道该怎么做。
好在周围的邻居热心，教她怎么炒。
听丈夫的语气，这次出去可能会遇见危险，张妻抹了抹眼泪，准备多做一些让丈夫也能多吃一点。
回到家她洗去肉上的盐，切成块放在铁锅里干炒。
铁锅带走了水分逼出了肉里的油，油越来越多，她倒了一半入油罐里，留下一半放进切成块的土豆。
岛上什么都缺，就是土豆不缺。
坞堡底下有一个地窖，大家都将分到的土豆放进去存储，一般吃多少拿多少，不然放置两天就会发芽。
张妻子拿了四个，洗了之后连皮都不刮切块放进去。翻炒了两下兑入半锅凉水，放了两勺盐盖上盖子，当了一个干净的盆子开始和面。
黄色的玉米粉一瓢，发灰的白面半瓢，加了水和面。
摊饼也是跟邻居学的。
邻居在一个工地上做厨子，她没那个厨艺便跟过去做小工洗菜切菜。
每日能赚个十二文钱，她很满意也很珍惜现在这份工作。
在旁边看得多了，耳濡目染也学会了几道简单的菜。
邻居家在北方常吃面食，摊的饼又薄又干，用油纸包好半个月都不会坏。
关键是取出来可以扔进煮开的水里，泡一会儿就软了。
这种薄饼非常受船工欢迎，凉着也能吃还抗饿。
有不少船工找来跟邻居订饼，邻居都有辞掉工地上的活专门卖饼的想法。
张妻手艺没邻居好，她摊的饼容易破也不够圆，卖相不好，但自家人吃又不用在乎卖相。
她一口气摊了二十多张饼，锅里的水咕噜噜开了，她掀开锅盖一看，水已经少了一半，连忙将菜翻了两下。
锅盖也不盖了，继续摊饼。
等锅里的汤收汁，盛出来放入盆子里盖章。
继续摊饼，就听见丈夫和儿子说话声，越来越近，没多久二人推了门进来。
张妻勉强露出笑容，“回来了，准备吃饭。”
她对丈夫说：“这些饼够吗？”
张老爹擦了一把汗，比画了一下厚度道：“多摊一点，还得分点给别人，在海上漂泊不能吃独食。”
张大牛一脸羡慕道：“爹，我也想跟你们一起出海。”
张老爹狠狠瞪了他一眼，“好好上学，有了这机会要是被赶回家，爹把你屁股给打烂！”
张大牛垂头。
他不是班里唯一超年龄的学生，还有一个十八岁的听说都有孩子了。
因为个头高，他坐在最后排，以前也没上过学，老师教得对于他来说跟天文一样。
才上学十几天他就后悔了，字母都好难认。
还有算数，他实在想不明白为什么一个人不能有二十个手指头？十个手指头根本不够用。
张妻声音有些低沉，“大牛别闹你爹，快洗洗脸吃饭。”
父子俩很快坐下，一大盆子肉放在面前，馋得张大牛口水直流。
“爹娘，今天是什么好日子？这么多肉？”
张老爹夹了一块肉到儿子碗里，“吃你的吧。”
张妻又摊了二十来个饼才收拾了过来吃饭。
父子二人都撑得不行，张大牛忙叫他爹，“爹，我们去赶海，港口开了一家罐头厂，什么海鲜都收。”
张老爹想着这一走不知道什么时候才回来，便同意了。
“等我找两个桶。”
张大牛提起了门后的一个破篮子，“有篮子就行了。”
“那我找个麻袋。”
父子二人高高兴兴往海边走去。
张妻沉默地收起了筷子，将剩下的菜放起来，又继续摊饼。
摊到天黑，终于做了丈夫要求的厚度。
她其实不会数数，干脆将剩下的面都摊完了。
摊好的饼放在一旁，任由其发凉变硬，她去为丈夫收拾行李。
南洋这边比香江还要暖和，不需要带什么厚衣服，丈夫也没几件好衣服，张妻找了半天也只翻出了两件麻衣，衣服收拾好，还有必不可少的水囊。
水囊灌满了放凉的开水又放了点盐，放了盐的水没那么容易变坏。
收拾行李并没有花费多长时间，张妻见丈夫和儿子没有回来，便坐在床头安静等待。
等了很长时间也没见两人回来，她又有一些担心想要出去等。
穿过坞堡重重院子，还没走到门外就听见丈夫跟儿子说的话。
“我不在家的这段时间，你放假就回家多陪陪你娘，别到港口乱跑，爹不在，你是男子汉，要照顾好你娘。”
“爹，您放心地去，我肯定会照顾好娘！”
“你这浑小子爹又不是去送死，什么叫不放心地去？”
夫子俩吵吵闹闹。
张妻忍不住抹了一把眼泪。
隔天张大牛不用上学，天还没亮就起来。
“爹，你们这么早出发？”
张老爹正喝着粥咬着饼，吃的菜是昨晚剩的。
他吃得满嘴流油，摇头晃脑道：“去港口不还有一段路。给人家做工不得早点去？出门在外表现积极点总不会错。”
张大牛打一个哈欠，“爹，我听人说这次出发的船不只是搜周边的岛，听说吕宋南边还有一块大陆，不比中原小，咱们船队主要是奔着那块大陆去的。”
